{"product_id":"266024","title":"2024 Baron Philippe de Rothschild »Les Cépages« Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eBis ins 18. Jahrhundert reichen die Wurzeln der Weinbau- und Bankiersfamilie Rothschild zurück. Die Erfolgsgeschichte startete erst 1922, als der damals 20jährige \u003ca title=\"Baron Philippe de Rothschild\" href=\"\/baron-philippe-de-rothschild\/\" target=\"_self\"\u003eBaron Philippe de Rothschild\u003c\/a\u003e die Leitung von Château Mouton Rothschild übernahm. Reinsortige und besonders Rebsorten typische \u003ca title=\"Weine\" href=\"\/weine.html\" target=\"_self\"\u003eWeine\u003c\/a\u003e wie diesen Les Cépages Sauvignon Blanc gibt es im Hause Baron Philippe de Rothschild allerdings noch nicht all zu lange. Erst im Jahr 1995 entschloss sich La Baronne Philippine de Rothschild für die jeweilige Rebe besonders typische Weine zu vinifizieren. Die paradiesischen Weingärten des Languedoc-Roussillon baten ihr dafür ideale Bedingungen. Moderne, unkomplizierte, charaktervolle Weine sind das Ergebnis, welches die Baronesse schlicht und ergreifend mit dem Namen »Les Cépages« (franz. Rebsorten) betitelte. \u003cbr\u003e Die Sauvignon Reben für den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages \u003ca title=\"Sauvignon Blanc\" href=\"\/sauvignon-blanc.html\" target=\"_self\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e finden in der Region rund um die Stadt Limoux die besten Bedingungen, um ihre sortentypischen Aromen perfekt auszureifen. Die unterschiedlichsten Bodenbeschaffenheiten in Verbindung mit dem warmen Klima welches stets von einer Meeresbriese abgekühlt wird, lassen Weine mit kräftigem Körper, intensiver Frucht, Finesse sowie Eleganz entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Lesegut für Rothschilds Les Cépages Sauvignon Blanc wird mit höchster Sorgfalt aus den besten Parzellen der südfranzösischen Weinregion ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Anschließend findet die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen von etwa 16 bis 17°C statt, um die typischen Primäraromen der \u003ca title=\"Weißweine\" href=\"\/weisswein.html\" target=\"_self\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e Rebsorte Sauvignon Blanc zu erhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt dieser \u003ca title=\"Französische Weine\" href=\"\/wein-frankreich.html\" target=\"_self\"\u003efranzösische\u003c\/a\u003e Leckerbissen ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Das attraktiv frische Bukett öffnet sich mit Aromen von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er ebenfalls frisch und fruchtig. Hier bestätigen sich die Aromen des Buketts. Frische und Frucht klingen wunderbar im Abgang nach.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProbieren Sie den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Sauvignon Blanc als perfekten Speisebegleiter zu gegrillten Garnelen, Muscheln in Weißweinsauce oder Ziegenkäse. \u003c\/p\u003e","brand":"Ludwig von Kapff (Stage)","offers":[{"title":"266024","offer_id":55546845135231,"sku":"266024","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/3229\/7760\/files\/stage_e0da03ae-7822-44a8-be95-0a3a01f99463.png?v=1780405613","url":"https:\/\/shop.stage.ludwig-von-kapff.de\/products\/266024","provider":"Ludwig von Kapff (Stage)","version":"1.0","type":"link"}